蒲公英怎么做好吃：蒲公英拌豆干 材料：蒲公英70g、白豆干110g、油適量、鹽適量、辣椒油1勺、花生芝麻醬3大勺、味極鮮1小勺 。
做法：
1、準備食材 。
2、蒲公英去掉老葉和根部仔細用水反復洗凈泥 。
3、沸水加一點點中植物油，入蒲公英略焯十秒左右 。
4、撈出后入冰水中，略浸泡換水兩次 。
5、三大勺花生芝麻醬加入一勺辣椒油一小勺味極鮮拌勻備用 。
6、白豆干切成約1厘米的小方丁備用 。
7、鍋中放少許油，入白豆干翻炒，加入約2克鹽使豆干入底味 。
8、炒至豆干表層微黃，略變膨脹關火略放至溫熱狀態 。
9、將炒好的豆干和焯好略擠凈水份的蒲公英放在一起 。
10、將調好的碗汁澆在蒲公英上 。
【【蒲公英怎么做好吃】蒲公英怎么吃最好蒲公英的做法大全】 11、食用時拌勻即可 。
做法：
1、蒲公英洗凈，蛋黃與蛋清分開打散 。
2、蛋清倒入不粘鍋內煎蛋清餅 。
3、蛋黃也同樣煎蛋餅 。
4、將蛋黃和蛋清餅卷起切成條狀 。
5、攪拌盆中放入蒲公英和雞蛋條 。
6、倒入少許生抽 。
7、倒入少許陳醋 。
8、撒入少許鹽 。
9、倒入一勺辣椒油 。
10、撒入少許白芝麻 。
11、最后放入少許綿白糖，攪拌均勻即可 。
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蒲公英怎么做好吃：蒲公英餅 材料：蒲公英葉150克、鹽1/4小勺、雞蛋1個、胡椒粉1/2小勺、水20克 。
做法：
1、準備材料 。
2、蒲公英洗凈切碎，備用 。
3、雞蛋磕入碗中，加入鹽，
4、攪打均勻 。
5、一邊攪拌，一邊加入面粉，攪拌均勻 。
6、加入胡椒粉和水，
7、攪拌成均勻面糊 。
8、倒入切碎的蒲公英中 。
9、拌勻，備用 。
10、平底鍋燒熱，倒入適量油，在鍋底晃勻 。
11、取適量蒲公英糊，在鍋中攤平 。
12、加蓋，中小火燜2分鐘左右 。
13、翻面，再煎1分鐘左右 。
14、兩面灼出焦色，出鍋 。
15、切塊，趁熱食用 。
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