血耳怎么吃最有效1、先將血耳用水浸泡發(fā)軟后,用冰糖.蓮子等燉湯,滋陰養(yǎng)顏;或先用水浸洗干凈,然后配枸杞等泡茶均可 。
2、血耳10克,紅砂糖適量 。血耳溫水泡發(fā),洗凈,用旺火煮沸后,文火燉至稠濃,加紅砂糖食用 。治月經(jīng)不調(diào),白帶過多,并可促進(jìn)產(chǎn)婦體質(zhì)康復(fù) 。《食用菌生產(chǎn)大全》 。
3、血耳10克,紅棗10枚,紅砂糖25克,共燉服,治白帶過多,產(chǎn)后虛弱 。【血耳怎么吃最有效】
4、血耳12克,鹿角膠0.3克(烊化) 。血耳燉爛,兌入鹿角膠,分2次溫服 。治痢疾,河南平頂山醫(yī)院用此方有良效 。
5、血耳15克,黑芝麻25克(炒) 。水煎,代茶飲 。治小便尿血 。《家用便方》 。
6、血耳20克,鮮鳳尾草50克 。鳳尾草水煎取汁,燉血耳食用,每日1劑,分3次服 。治急性肝炎 。
7、血耳10克,紅棗10枚,豬瘦肉150克;血耳浸透至軟洗凈、紅棗去核洗凈、豬肉原塊,各物一齊放入湯煲里,加清水4碗武火燒開后改為文火慢熬,煲成約1碗調(diào)味即可服用;治女性月經(jīng)過多,兼養(yǎng)氣血等功效 。
2、血耳在泡發(fā)后,會(huì)泡出一盤子“血水”,切記一定不可以馬上倒掉,等“血水”自然沉淀后,再細(xì)心把面層的“清水”部分舀掉,然后濾掉渣子,剩下的濃色“血水”是營養(yǎng)和味道的精華所在 。
3、最能保證原汁原味的方法就是使用紫砂鍋或者隔水燉鍋,而且因?yàn)檠哪z質(zhì)比野生木耳還強(qiáng),加上紫砂鍋受熱慢,所以燉的時(shí)間比較長,大概需要6~8小時(shí) 。

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