1、【紅豆冰沙】
主料：紅豆適量、白砂糖適量、水適量 。
紅豆清水浸泡6小時(shí)，沖洗干凈，焯水除味，加水大火燒開，小火40分鐘左右，晾涼裝盤，一層紅豆一層白砂糖，密封冷藏口感更佳 。
2、團(tuán)團(tuán)圓圓八寶飯
主料：糯米適量、紅豆適量、紅棗適量、葡萄干適量、哈密瓜圃適量、白糖適量、枸杞適量 。
把糯米洗凈泡12小時(shí)，枸杞、葡萄干哈密瓜脯洗凈泡軟，紅棗紅豆花生洗凈泡2小時(shí)以上，然后把這些食材用紗布包起來扎緊，放高壓鍋蒸10分鐘，把蒸鍋加水鋪上紗布，加泡好的糯米，大火把糯米蒸熟，把蒸熟的糯米拿出，趁熱加白糖拌均勻，用一個小碗，里面墊上一層保鮮膜，把拌好的糯米飯裝一半到小碗里，鋪上一層紅棗花生等等食材，再加糯米飯壓實(shí)再扣出來 。
把蒸好的紅棗紅豆等等墊在碗底，再把糯米飯放進(jìn)去，壓實(shí)就成了 。吃的時(shí)候再蒸一下，扣在盤子里，就成了一個漂亮的八寶飯 。
3、紅豆蓮子羹
主料：蓮子1小把、紅豆1大把、葡萄干1小撮、糯米少量、冰糖適量 。
【紅豆的吃法大全 紅豆的吃法】紅豆和蓮子充分清洗干凈，用冷水浸泡數(shù)小時(shí)，也可隔夜泡上 。泡好的紅豆和蓮子瀝干水分，倒入加有冷水的鍋中，開火，煮沸 。糯米和葡萄干放入碗中加水，用筷子轉(zhuǎn)圈攪動，并用手搓洗葡萄干 。下入紅豆和蓮子的水煮沸后煮約20分鐘后下入淘洗干凈并瀝干水分的糯米和葡萄干 。攪動，加鍋蓋繼續(xù)煮約半小時(shí)，加入冰糖 。攪勻后繼續(xù)小火煮，直至鍋中的羹粘稠，糯米均軟爛、紅豆剛剛好煮開即可關(guān)火 。蓋上鍋蓋，繼續(xù)燜約10分鐘，舀入碗中，開始享用啦！
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 米酒的吃法大全 關(guān)于米酒的吃法大全
- 紅薯葉怎么做好吃法大全 紅薯葉怎么做好吃
- 靈芝的吃法大全 靈芝的做法吃法大全
- 百香果的吃法大全 百香果的吃法
- 家常燉羊肉怎么做好吃 水盆羊肉的辣椒
- 干凈的茄子皮可以去斑點(diǎn)嗎 茄子皮可以去斑嗎
- 大蒜真的可以祛斑嗎 大蒜能祛斑是真的嗎
- 產(chǎn)后祛斑的食物有哪些 產(chǎn)婦吃什么有利于祛斑
- 鳳梨的功效與作用及禁忌 鳳梨的功效與忌食
- 羊角蜜的功效與副作用 羊角蜜的功效與作用禁忌