1、排骨飛水(在開水中燙一下),清洗干凈,備用 。
2、玉米棒切成段,胡蘿卜去皮切成塊 。
3、將排骨放入電砂鍋里,加入幾滴米醋(放醋可以使排骨的鈣質更好的揮發,但是不要放多) 。【排骨玉米砂鍋做法 做排骨玉米砂鍋方法】
4、將切好的玉米和胡蘿卜放入電砂鍋里 。
5、加入小蔥和姜片 。
6、倒入適量的清水 。
7、電砂鍋選擇“紅燒排骨'模式,進行1個小時的煲湯之旅 。
8、一個小時之后,根據自己的口味酌情加點食鹽調味 。
9、再加入1茶匙左右的白胡椒粉調味即可食用 。
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