1、最好不要吃 。
2、生的土豆口感不好，有一種土腥味和生澀味 。
3、土豆淀粉含量高，生的淀粉使人體不能消化 。
【土豆不熟可以吃嗎 為什么呢】4、土豆的薯塊中含有一種叫做龍葵素的有毒蛋白質，吃太多生土豆的話，可使人體血液中紅血球凝集起來，還會引起惡心、嘔吐、腹瀉 。
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