1、原料：兩勺芝麻醬、兩塊醬豆腐、一勺白糖、一勺韭菜花、一勺雞精、一勺辣椒糊或者辣椒油、胡椒粉、花椒油、料酒少許、炒熟的芝麻（如果沒有 ， 就在制成涮鍋調(diào)料醬后再加點香油即可） 。【涮鍋麻醬調(diào)料怎么做 芝麻醬涮鍋料制作方法】
2、做法：原料調(diào)好 ， 然后一點點的加涼開水 ， 筷子順一個方向用力攪拌 ， 直到攪成粥狀 ， 即可 。不用放鹽和醬油 ， 因為腐乳和韭菜花都比較咸 。（上面的比例基本可以滿足三個人需要 ， 你可以根據(jù)人數(shù)適當增加 。）
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