烹飪小tips：選擇含水量低的蔬菜一起炒，比如洋蔥，韭菜，胡蘿卜 。如果選擇含水量高的蔬菜，就很容易把粒粒分明的米飯變成一團一團的糊糊 。
湯水系列
湯面，湯飯，面片湯
錯誤示范：清湯掛面 。。。純吃一碗主食，沒有蔬菜也沒有肉 。
正確示范：直接在面湯里燙好生菜或者菠菜這類容易熟的葉類蔬菜，另外通過雞蛋來提供蛋白質，當雞蛋+瘦肉的量仍然不夠多的時候通過加一份涼拌香干來補充蛋白質 。
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