夏天很多人都喜歡喝飲料 ， 而奶茶是常見飲料的一種 ， 有時候奶茶買了喝不完就會想要放在冰箱保存 ， 那么奶茶放冰箱第二天能喝嗎？奶茶放冰箱第二天能喝嗎奶茶密封好之后放在冰箱冷藏保存 ， 一般第二天都不會發生變質 ， 還是可以喝的 。
奶茶中主要含有水、糖分、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分 ， 是比較容易滋生細菌而變質的 ， 但是冰箱的冷藏室溫度在3-5度之間 ， 有很好的抑制細菌繁殖、減緩食物變質的作用 。因此將沒喝完的奶茶用保鮮膜密封好 ， 放在冰箱冷藏保存 ， 第二天還是可以喝的 。
奶茶超過幾個小時不能喝奶茶的保存時間 ， 和保存環境的溫度有關 。
由于奶茶中含有蛋白質、糖分等 ， 比較容易滋生細菌而變質 ， 如果是在夏季高溫環境中 ， 奶茶一般常溫放置超過8小時就不建議飲用了；但室溫低于20度的時候 ， 奶茶能夠保存12小時以上；室溫在10度以內時 ， 奶茶保存24小時也沒有問題 。【隔夜奶茶放冰箱第二天能喝嗎 奶茶放冰箱第二天能喝嗎】
自制奶茶用什么茶葉自制奶茶用紅茶或者綠茶都可以 ， 優先選用紅茶 。
做奶茶的首選是紅茶 ， 其次是綠茶 。一般臺灣風味的奶茶 ， 用紅茶比較多 ， 用烏龍茶也可以做奶茶 。建議根據自己的喜好以及現有的食材來決定即可 。另外 ， 自制奶茶用茶包或者散裝茶葉都是可以的 ， 但是茶包比較方便 ， 而散裝茶葉煮好之后還要將茶葉渣濾出 ， 略麻煩 。
自制奶茶茶和奶的比例是多少自制奶茶時 ， 一般基礎的建議茶和奶的比例為3:2 ， 也就是300毫升的茶湯加上200毫升的牛奶 。
但每個人喜歡的口味不一樣 ， 還可以根據自己的喜好調整比例 ， 比如說喜歡茶味更濃一些 ， 可以適當增加茶湯的比例 ， 而喜歡奶味更濃 ， 則可以適當增加牛奶的比重 。
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