馬上就要到清明節了 ， 吃青團是清明節不可缺少的時令美味 ， 但一般超市或網購的青團 ， 外面都包著一層保鮮膜 ， 不知道這青團是否可以帶著保鮮膜一起加熱吃呢？青團可以帶著保鮮膜加熱嗎看保鮮膜的制作材料決定 。
市面上的保鮮膜有分食品級用和普通用 ， 其制作材料有PE、PVDC、PVC三種類型 ， 其中PVC保鮮膜的塑化劑含量高 ， 塑化劑不溶于涼水 ， 但在60攝氏度或以上 ， 或是在油脂中它就會析出來 ， 這種保鮮膜不可以加熱食用 ， 一般就是用于包裹下水果蔬菜 ， 以延長保鮮時間 ， 如果用來加熱青團的話 ， 加熱后塑化劑會滲入食物 ， 然后進入人體 ， 可破壞人體內分泌系統和生殖系統 ， 長期食用還會導致女性性早熟和男性不育 。
食品用的保鮮膜是選用符合要求的食品級PE樹脂 ， 不會添加塑化劑 ， PVDC保鮮膜也類似 ， 兩者都可以用來加熱 ， 但買到的青團包裹的保鮮膜一般無法從外觀判斷其材質 ， 為了安全起見 ， 在加熱食物時 ， 最好是將保鮮膜撕開 ， 單獨加熱青團為好 ， 避免保鮮膜和青團直接加熱接觸 ， 出現不良后果 。
青團用微波爐加熱幾分鐘根據青團的量決定 ， 一般高火1-2分鐘即可 ， 具體做法如下：
【青團可以帶著保鮮膜加熱嗎 青團可以用保鮮膜包裹蒸嗎】 1、首先準備一個可以進行微波爐加熱的碗或者盒子 。
2、然后將青團拿出 ， 置于碗或者盒子中 ， 表面撒一點點水 ， 以防青團水分流失過多 ， 導致表面變硬 。
3、然后將青團放進微波爐中 ， 蓋上蓋子加熱 。
4、最后啟動微波爐 ， 高火轉1-2分鐘就可以了 ， 如果端出來后青團還不夠熱的話 ， 可酌情再加30秒到1分鐘 。
青團不加熱可以吃嗎不建議吃 ， 主要原因有以下幾點：
1、青團剛從冰箱拿出來 ， 涼性太重 ， 容易刺激腸胃 ， 引起腸胃不適 。
2、涼的青團質地比較硬 ， 艾草的清香味也不濃 ， 吃起來口感很差 。
3、青團的主要材料之一是糯米粉 ， 當青團涼了之后糯米粉會反生 ， 它本身就比較難消化 ， 食用了涼的之后更容易引起消化不良 ， 對腸胃健康不利 。
因此 ， 一般青團如果放涼后 ， 最好是加熱后再食用 ， 尤其是冰箱冷藏或冷凍保存的青團 。
青團可以放幾天3-7天不等 。
青團中含有豐富的糖類物質和水分 ， 是一種很容易變質的食物 ， 其保存時間與其保存方式有直接的關系 ， 如果是置于常溫下存放的話 ， 建議在三天內食用完畢；而如果是將它放冰箱冷藏保存的話 ， 冰箱的低溫環境可以抑制細菌的滋生和繁殖 ， 有助于延長食用期 ， 一般可以保存5-7天 ， 若是放冰箱冷凍保存可長達一個月之久 ， 不過青團保存時間越長 ， 口感越差 ， 因此建議青團最好是盡早食用完畢 。
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