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秋季養(yǎng)肺食療粉配方 秋季養(yǎng)肺食療

生活百科飲食指南

肺是我們?nèi)梭w的第一道防線 ， 對其他臟腑有覆蓋保護(hù)作用 ， 但秋燥傷肺 ， 不過此時也是養(yǎng)肺的黃金時機(jī) 。最養(yǎng)肺的食療方
養(yǎng)肺離不開吃 ， 最潤肺的食物 ， 最養(yǎng)肺的食療方 ， 記得要多吃哦 。
秋梨膏 秋梨膏從唐代開始成為了御用養(yǎng)生之品 ， 一直到了清朝被御醫(yī)從宮里帶出來 ， 才在民間流傳 。目前市面上有各種各樣的秋梨膏 ， 不過自己做起來經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 ， 喝起來放心 。
原料：鴨梨6個、干紅棗80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升 。
做法：
1、將干紅棗洗凈后對切去核 ， 生姜去皮后切成細(xì)絲 ， 梨削去外皮、將擦板架在鍋上 ， 把梨擦成梨蓉和梨汁 。
2、將去核后的紅棗和姜絲、冰糖放入鍋內(nèi)和梨蓉梨汁一起 。
3、蓋上鍋蓋 ， 用小火煮約30分鐘 ， 然后用漏網(wǎng)撈起梨蓉用另一只湯匙按壓 ， 擠出更多梨汁 。
4、將擠壓后的梨渣紅棗和姜絲扔掉 ， 鍋內(nèi)只留下梨汁 ， 繼續(xù)用最小火熬煮約1小時后至梨漿濃稠后熄火放涼 。
5、在放涼后的梨漿里調(diào)入蜂蜜拌勻后放入密封罐保存即可 。
白果川貝粥 小兒、老人常常咳嗽、夜咳 ， 但痰不多的可以試試白果川貝粥 。白果6個、川貝5克、杏仁5克、百合10克、白木耳5克 ， 蜂蜜30克 ， 煮粥晚食 。杏仁降氣止咳 ， 百合、白木耳、蜂蜜潤肺 ， 川貝潤燥化痰 ， 白果斂肺平喘 。對喘息性咳嗽、支原體、衣原體感染咳嗽都很適合 。
清蒸南瓜 南瓜補(bǔ)氣益肺 ， 從營養(yǎng)學(xué)來講 ， 南瓜富含β-胡蘿卜素 ， 也是護(hù)肺的很好食物 ， 秋天不妨多吃點(diǎn)蒸南瓜 。
原料：南瓜一圈 。
做法：
1.將南瓜洗凈 ， 除去里邊的籽和絲 ， 削去南瓜表皮（不要削得太厚 ， 會影響口感 ， 且容易碎） 。
2.將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊 。
3.將南瓜塊一層一層的碼在盤子里 ， 在南瓜上適當(dāng)撒些白糖 。
4.放在蒸蘢上蒸熟即可 。
潤喉桔梗茶【秋季養(yǎng)肺食療粉配方 秋季養(yǎng)肺食療】 桔梗10克 ， 甘草10克 ， 參須10克 ， 麥冬10克 ， 羅漢果半個 ， 煎水代茶飲 。經(jīng)常用嗓子的人 ， 比如教師可以喝 ， 能夠生津止渴、益氣養(yǎng)陰、消除疲勞、保護(hù)嗓子 。咽喉有痰的可以加化橘紅5克 ， 效果更好 。

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