干蘑菇湯如何做如何做干蘑菇湯 _生活百科

1、培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開水燙一下，去皮后用粉碎機打成泥，鮮菇切成片；
【干蘑菇湯如何做如何做干蘑菇湯】2、炒鍋上火，加黃油、少許面粉煸炒一下，加入蘑菇（干蘑菇提前用水泡開）、牛奶和西紅柿醬，另外加水調成適當的稀稠度，加胡椒粉、雞精、鹽調準口味濃度；
3、做好的湯倒入盤中，將紫菜切成細絲，統配跟隨一起灑在湯上即可。