1、五花肉切成厚厚的薄片，加入一勺烤肉料，料酒，抓勻腌10分鐘 。
2、平底鍋刷油，五花肉下鍋煎，煎至兩面金黃，碗中放烤肉蘸料 。
【平底鍋如何做燒肉 需要怎么做的好吃呢】
3、蘸點(diǎn)烤肉醬包上生菜 。
4、拿平底鍋，無(wú)需到油，直接將五花肉片放入鍋中 。
5、如在外烤五花肉一樣操作，待一面煎15秒左右，翻面，繼續(xù)煎15秒 。然后開(kāi)始不斷煎面，每面差不多5秒 。
6、大概正反面翻個(gè)3次面后，即可出鍋 。再次撒上蔥花 。
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