1、香蕉2根、雞蛋1個、淀粉小半碗、面包糠小半碗、色拉油適量 。
【脆香炸香蕉怎么弄 炸香蕉怎么炸,又香又脆】2、做法;雞蛋放入碗中打散，淀粉、面包糠分別放入兩個碗中，香蕉去皮，切成5厘米段 。
3、香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠 。油鍋上火，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可 。
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