1、原料:荔浦芋頭、牛奶、黃油、白糖、桂花糖 。
2、在菜市場買了半個荔浦芋頭 , 讓老板幫處理干凈 , 回家再打去表面氧化的部分即可 。
3、切成薄片上蒸鍋蒸熟 。
4、加入黃油 , 白糖 , 適量牛奶乘著熱把它拌均勻 。
5、加入適量的糖桂花 , 用手揉成光滑的面團子 。
【芝士芋頭泥的做法 芋頭泥的做法】6、揉成細膩的團子即可放入冰箱冷藏備用 , 喜歡更細膩的口感 , 建議用平底鍋 , 加入牛奶炒致軟爛即可 。
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