1、用料：面粉適量、韭菜1把、雞蛋3個、芝麻適量、色拉油適量 。
2、韭菜洗干凈 ， 瀝水 。
3、雞蛋三個 ， 攪勻 。
4、鍋里加油 ， 燒熱 ， 下雞蛋液炒散 。
5、冷水和一塊軟面 ， 醒十五分鐘 ， 然后揪成大小相等的劑子 。
6、搟成均勻的餃子皮 。
7、韭菜切碎 ， 加少量油和鹽 ， 和炒好的雞蛋攪在一起 。
【在家如何做烤鍋貼 在家如何做烤鍋貼好吃】8、包餃子 。底下沾一些芝麻 。
9、接油盤加水 ， 放在氣灶上 。餃子擺在烤盤上 ， 蓋上蓋子開烤 。
10、然后用刷子蘸油刷到鍋貼上 。
11、繼續蓋上蓋子 ， 小火烤20分鐘 ， 烤好的鍋貼外皮很脆 ， 很香！
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