很多人家里都會(huì)買微波爐，平時(shí)熱個(gè)菜熱飯什么的，只要是加熱的都會(huì)用到 。那么最近幾年又流行烤箱，自己在家里面就可以做甜點(diǎn)，那么這兩種家電哪種好呢？微波爐加熱會(huì)破壞食物營(yíng)養(yǎng)嗎其實(shí)只要再次加熱食物，都會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)，不只是微波爐 。
加熱食物的時(shí)候，不管是蒸、煮還是烤的時(shí)候，會(huì)有水蒸氣，食物中的一些水溶性維生素，它會(huì)順著水蒸氣跑掉，時(shí)間越長(zhǎng)，跑的越多 。但所有加熱食物的方式都會(huì)造成這樣的營(yíng)養(yǎng)流失，并不只是微波爐 。
微波爐和烤箱哪個(gè)更實(shí)用看個(gè)人的需要，家里愛吃甜點(diǎn)的就需要烤箱，一般的熱東西就需要微波爐 。
【微波爐加熱會(huì)破壞食物營(yíng)養(yǎng)嗎 微波爐加熱對(duì)食物有影響嗎】 用微波爐消毒碗，當(dāng)然前提是碗可以用于微波爐加熱 。也可以消毒毛巾，洗了的毛巾擰不太干放進(jìn)去30秒，微過(guò)之后的不會(huì)有異味而不硬，不過(guò)時(shí)間一定不要太長(zhǎng) 。
使用微波爐的注意事項(xiàng)1、微波爐不要放在離人很近的地方，尤其是在工作的時(shí)候，人應(yīng)該盡量的原離微波爐，畢竟微波是個(gè)發(fā)熱光譜，對(duì)人體還是有一定的影響 。
2、普通的塑料和金屬制品也不能作為容器使用 。普通的塑料在加熱時(shí)會(huì)融化釋放有毒物質(zhì)，金屬制品會(huì)反射微波破壞微波爐 。
3、微波爐中不能加熱高油食物，就是不能加入食油，油的熱點(diǎn)高在加熱后會(huì)發(fā)生飛濺，且容易附著爐體內(nèi)，引發(fā)不安全的因素 。
4、忌使用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物 。
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