【姜絲鴨肉做法圖解 咸香可口下飯菜做法超簡單】1、準(zhǔn)備食材：子鴨 ， 辣椒 ， 生姜 ， 蒜 。
2、取子鴨半個切丁 ， 姜和辣椒切絲 ， 蒜切片 。
3、燒油放進鴨肉炒勻 ， 。
4、再淋點醋去腥味 。
5、再放點鹽翻炒幾下 。
6、再淋上醬油 。
7、炒干水分 。
8、再放進姜 ， 蒜 ， 辣椒 。在辣椒上放點鹽讓辣椒入味 。
9、再混炒 。
10、再放一點點清水煮一分鐘 。
11、最后調(diào)點味精 ， 十三香就可出鍋了 。
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