薏米中的營養(yǎng)成分豐富，包含氨基酸，維生素，膳食纖維，礦物質(zhì)等成分，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，除了可以用來煲湯，熬粥之外，還可以搭配一些食材和藥材來泡酒用，同樣具有很好的滋補(bǔ)強(qiáng)身效果，那么下面就來教教大家薏米泡酒的做法 。薏米高梁酒材料：薏米1.5千克，黃高粱米1千克，酒曲120克 。
做法：
1.將薏米碾成細(xì)粉，酒曲遂成粗末，備用 。
2.將高粱米煮成稀粥狀，倒入干凈的酒壇中，待冷卻后，再加入薏米粉，酒曲末，備用 。
3.將酒壇置于保溫處，14天后開封，視表面有泡狀，味香甜，藥酒即成，壓濾去槽，儲(chǔ)存于干凈的容器中 。
功效：益氣健脾，利水除濕 。適宜于脾胃氣虛，運(yùn)化失常所致的不思飲食，腸鳴腹瀉，四肢無力，周身困重，關(guān)節(jié)酸脹，下肢浮腫，小便短少等癥調(diào)理 。
用法：每日早，中，晚空腹溫飲15-20毫升 。注意感冒及陰虛者不宜服 。
牛膝薏米酒材料：牛膝，薏米，酸棗仁，赤芍藥，附子，干姜，石斛，柏子仁各30克，甘草20克 。
做法：
1.先將附子按常法炮制，再與其他藥物共同搗細(xì)和勻，置于干凈的容器中，加白酒1500毫升，密封浸泡7天，即可服用 。
【薏米可以直接泡酒嗎 薏米泡酒的做法大全】 功效：祛風(fēng)寒，除濕邪，益肝腎，利關(guān)節(jié) 。適宜于手臂麻木不仁，腰膝冷痛，筋脈拘攣，肢節(jié)不利，精神萎靡等癥調(diào)理 。
用法：口服，不定時(shí)，每次溫飲15-20毫升 。可邊飲酒邊添加白酒浸藥，至藥味淡為止 。
蒼耳薏米酒材料：蒼耳子，防風(fēng)，牛蒡子，大生地，黃芪，獨(dú)活，白茯苓各30克，木通，薏米各20克，人參15克，肉桂12克，白酒1000克 。
做法：將牛蒡子炒后，其余11味藥洗凈搗碎，用白紗布包好，置于干凈的容器內(nèi)，用白酒浸泡，封口7日后開取，即可飲用 。
功效：除熱，補(bǔ)虛，適宜于骨痛，耳聾等癥調(diào)理 。
用法：每日空腹飲，初次1-2杯，以后可量性加至2-3小杯 。
薏米芡實(shí)酒材料：薏米25克，芡實(shí)25克，白酒500毫升 。
做法：將薏米，芡實(shí)去雜質(zhì)，淘洗干凈，放置于容器中，加入放白酒的容器中，密封浸泡，15日后即成 。
功效：健脾利濕，除痹緩急，適宜于調(diào)理脾虛泄瀉，肌肉酸疼，關(guān)節(jié)疼痛，水腫等癥 。
用法：每日早，晚各服1次，每服10-15毫升 。
薏米茯苓酒材料：薏米，茯苓，白術(shù)，山藥，天花粉，芡實(shí)各15克，白豆蔻9克，白酒500毫升 。
做法：將所有藥材加工搗碎，放入瓶中，將白酒倒入，再蓋好瓶蓋密封，放置于陰涼處，浸泡7日后開封飲用 。
功效：健脾，開胃，祛濕，適宜于脾胃氣陰虧，濕濁內(nèi)阻所致的不思飲食，時(shí)候腹脹滿，大便溏瀉等癥調(diào)理 。
用法：每日早，晚飯前各溫飲10-20毫升 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 薏米寶寶能吃嗎 薏米寶寶可以吃嗎?
- 薏米生蟲了還能吃嗎 生蟲的薏米還能吃嗎?
- 長(zhǎng)期吃薏米可以減肥嗎 吃薏米可以減肥嗎
- 薏米長(zhǎng)了蟲還能吃嗎 薏米長(zhǎng)蟲了還能吃嗎?
- 薏米水的功效與作用 茯苓芡實(shí)薏米水的功效與作用
- 薏米煮之前要泡嗎 薏米煮之前需要泡水嗎
- 薏米小孩可以吃嗎 薏米小孩可以吃不
- 紅豆薏米能用豆?jié){機(jī)打著喝嗎 紅豆薏米可以用豆?jié){機(jī)打嗎
- 薏米需要提前泡嗎 薏米需要提前泡嗎?
- 哺乳期孕婦能吃薏米嗎 薏米哺乳期孕婦可以吃嗎