四到六個月寶寶營養粥 1、牛奶粥
原料:大米50克 , 水4杯 , 奶粉3調羹 。
做法:將大米淘洗干凈 , 用水泡1小時 , 放入鍋中熬成粥 。為寶寶盛出一碗粥 , 加入3調羹奶粉 , 攪拌均勻即可 。
2、蛋黃粥
原料:雞蛋1個 , 大米50克 , 水4杯 。
做法:將大米淘洗干凈 , 用水泡1小時 , 放入鍋中慢熬成粥 。將雞蛋煮熟 , 取雞蛋黃研成粉末 , 加入粥中混合均勻即可 。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃 。
3、青菜肉糜粥
原料:大米50克 , 青菜20克 , 瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克 , 高湯4杯 。
做法:米洗凈 , 用水泡1~2小時 , 放入鍋內 , 加高湯 , 熬煮半小時左右 。將青菜洗干凈 , 放入開水鍋內煮軟 , 切碎備用 。再將瘦肉洗凈切成薄片 , 加少許精鹽 , 入鍋中 , 水開煮10分鐘 , 取出切成肉糜 。然后 , 將肉糜和青菜加入煮好的粥中 。
4、臘八粥
原料:花生10克 , 黃豆10克 , 薏米仁50克 , 紅豆10克 , 糯米10克 , 紅棗10克 , 蓮子10克 , 桂圓肉10克 , 糖適量 , 水10杯 。
做法:花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右 , 然后加水10杯 , 將之煮至軟熟 。再加入糯米和紅棗 , 繼續煮25分鐘 。最后加入桂圓肉 , 煮20分鐘 。入糖煮開即可 。
5、海鮮粥
原料:大米50克 , 鮮蝦仁20克 , 芹菜末少許 , 高湯4杯 。
做法:米加入高湯 , 小火慢熬成粥狀 。將蝦仁蒸熟 , 切成小粒 , 放入粥內 , 加入少許鹽 , 熬5分鐘 。芹菜末加入粥內即可 。
6、豬肝泥粥
原料:豬肝一個 , 大米50克 , 高湯4杯 。
做法:米加入高湯 , 小火慢熬成粥狀 。取豬肝少許切片 , 加少許鹽和料酒炒熟 , 去腥調味 , 然后放入攪拌機中打成泥狀 , 拌入粥中 , 繼續煮5分鐘即可 。
7、魚粥
原料:大米150克 , 鱸魚(或其它多肉少刺的魚)一條 , 高湯4杯 。
做法:米加入高湯 , 小火慢熬成粥狀 。魚整條蒸熟去骨 , 挑出適量魚肉切碎 , 拌入粥中 , 加入少許鹽 , 熬5分鐘即可 。
6、營養保健粥
原料:大米小半碗 , 蘋果(或梨)半個 , 百合四五片 , 鮮大棗三個
做法:前一天晚上將大米淘洗好 , 或做粥前至少兩個小時把米泡好 。把泡好的大米放在粥鍋里 , 加適量的水 , 把蘋果(或梨)削成小碎片放入鍋內 , 把百合和大棗洗凈直接放入 , 煮兩個小時即可 。
7、山藥粥
原料:山藥30克 , 對蝦1~2個 , 粳米50克 , 食鹽、味精各少許 。
做法:將粳米洗凈;山藥去皮 , 洗凈 , 切成小塊;對蝦擇好洗凈 , 切成兩半備用 。鍋內加水 , 投入粳米 , 燒開后加入山藥塊 , 用文米煮成粥 , 待粥將熟時 , 放入對蝦段 , 加入食鹽和味精即成 。粳米要先于山藥入鍋 , 以利熟爛 。
2、寶寶益智核桃仁粥
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