2治療陽痿作用 有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用，大蒜有利于血液循環，這對勃起功能很重要 。此外，有科研人員通過兔子及小白鼠的實驗發現，大蒜能刺激雄性激素分泌，并能增加精子數量 。
3抗衰老作用 大蒜里的某些成份，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性 。
推薦吃法：蛋黃大蒜美容抗衰老
大蒜能促進血液循環；蛋黃含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管與皮膚老化 。兩者搭配優勢互補，既能發揮好的抗衰老作用（血管與皮膚），又能對恐寒癥的治療或美容產生很多的好處 。
制作過程：在搗碎的大蒜里拌入蛋黃，然后用文火慢慢煎成 。
4抗疲勞作用 有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用 。
5保護心血管 流行病學研究結果顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區，人群因心腦血管疾病死亡的發生率明顯低于無食用生蒜習慣的地區 。
抵抗血栓研究發現，大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，達到預防血栓形成的效果 。
降低血脂臨床研究結果顯示，每日食用生蒜50克，連服6天后血清總膽醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低于試驗前的含量 。
降低血壓輕度高血壓患者，如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，并喝兩勺醋汁，半月后血壓會降低 。
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