碧螺春是中國綠茶的一種，由于這種茶的外形緊結卷曲，如同螺一樣，又因為它是綠茶的一種，才有了碧螺春這個名字 。自古以來碧螺春就是中國的名茶，在古代中它還是專門供皇家飲用的進貢茶品 。碧螺春許多人都會喝，但是碧螺春的正確泡法大家了解嗎？只有掌握正確的泡法，才能品出碧螺春的真正韻味 。
2、沖泡碧螺春時，水的選擇也很重要，最好選擇山上的礦泉水，如果沒有也可以選擇井水，最后的選擇才是自來水，天然泉水泡出的碧螺春味道最好，而且顏色也特別誘人 。大家沖泡時可以取三到五克的茶葉放在茶杯中，加入開水，這里要注意，水的溫度應該在八十五度左右，切忌用沸水沖泡 。
【碧螺春的泡法視頻教程 碧螺春的正確泡法】3、沖入開水以后，把茶具的蓋蓋好，燜制三到五分鐘以后就能開始品飲了，第一次品飲時茶水的飲用量不能過大，最多不能超過三分之二，飲完以后要接著續杯，放一次茶葉可以往返續杯七到八次左右，如果再多續的話，杯中的茶葉也不會有誘人的香氣存在了，喝在嘴里也會感覺口味變淡了很多 。
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