怎么做家常土雞火鍋做家常土雞火鍋的方法 _生活百科

1、準備好放雞里面的辣椒，生姜大蒜桂皮八角。
2、鍋內加油燒熱后下雞塊，一面炸好后翻一面。。
3、辣椒切開，大蒜仔拍辣，生姜切片，八角桂皮花椒洗凈。
【怎么做家常土雞火鍋做家常土雞火鍋的方法】4、雞炸得變色后加入生抽，豆瓣醬，鹽，少許糖，辣椒大蒜。
5、加水燒開后轉入高壓鍋繼續。
6、十分鐘后起鍋，放入火鍋盆內，加入雞精就可以。
7、下火鍋的油麥菜和卷心菜，另外還加了幾個火鍋丸子，開動。