1、采果選果：室內貯藏的柑桔,要選用晚熟品種,在晴天或陰天無露水時采摘八至九成熟的果實,將果蒂剪平 。24小時內剔除病、蟲、傷、劣果和無蒂果 。
2、預貯發汗：將挑選好的果實放入陰涼通風干凈的室內(堆果不超過3層),預貯3—5天,任其發汗散熱,蒸發少量水分,待保鮮處理 。
【沙糖桔技巧教你保存 存放沙糖桔的方法】3、容器處理：用竹簍、柳筐、木箱、水缸等作容器時,要洗凈、消毒、晾干后,內襯墊一張牛皮紙或無毒薄膜,再裝果實 。
4、庫房消毒：在柑桔入庫前7天,將貯藏室清掃干凈,并用50%托布津1000倍液噴霧或硫磺艾葉合劑熏蒸消毒,要求室內陰涼通氣,門窗關啟方便,地面平整干燥,以免滋生病毒,造成爛果 。
5、貯藏管理：柑桔入庫后,注意調節溫度和濕度 。一是通過開閉通氣門窗、灑水等措施,使庫溫保持在8～15℃、相對濕度80-90%左右為宜 。二是勤檢查 。每隔15-30天抽查果實一次,發現爛果及時處理,以免病害蔓延 。三是防凍 。遇凍害天氣,容器加蓋,或用薄膜覆蓋果堆 。還要注意預防老鼠危害 。
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