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鴿子湯可以放山藥嗎 鴿子湯能放山藥嗎( 二 )

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10.放冰糖 。
11.蓋上鍋蓋，轉小火燉1.5-2小時，然后再燜10分鐘 。
12.吃的時候放點鹽即可 。
功效：補肝壯腎、益氣補血
二、鴿子+綠豆 食材：老百鴿1只,綠豆2把,姜1塊,鹽適量 。
做法步驟：
1.老白鴿子讓商家代為殺好，回家洗凈去血水 。
2.精選兩把綠豆泡好備用，生姜切片 。
3.把所有材料都放入電燉鍋中，加入適量的水，蓋上蓋子，慢燉3.5小時即可 。
4.最后加鹽調味即可 。
功效：清熱解毒、補虛益氣、去胎毒 。
三、鴿子+蓮子【鴿子湯可以放山藥嗎 鴿子湯能放山藥嗎】 食材：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽適量 。
做法步驟：
1、材料備好，注意蓮子最好不要去苦芯 。
2、將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水 。
3、煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫 。
4、蓋上蓋子，調小火煲50分鐘 。
5、50分鐘后，打開蓋了放入泡洗凈的枸杞 。
6、再煮5分鐘，撒入鹽即可 。
功效：安神、滋潤、去火、補血益氣 。
四、鴿子+麥冬+玉竹 食材：麥冬20克，玉竹20克，沙參15克，枸杞5克，蜜棗20克，鴿子1只，煲湯袋1個，鹽適量 。
做法步驟：
1.麥冬、玉竹、沙參浸泡一個晚上，清洗干凈；枸杞、蜜棗沖洗干凈即可 。
2.鴿子肉加姜片過水撈出，去掉血沫 。
3.所有的材料放入燉盅，加入2L冷水 。然后將燉盅放入鍋里，加燉盅一半高度的水 。先用大火把水煮開，然后調成小火燉2小時 。
4.起鍋前加適量的鹽即可 。
功效：清熱解毒、益氣補血、生津 。
五、鴿子+西洋參 食材：乳鴿1只，西洋參、紅棗、枸杞、鹽適量 。
做法步驟：
1.紅棗泡洗干凈 。
2.鴿子下鍋，加入西洋參及泡洗好的紅棗及一半枸杞 。
3.加入適量清水 。轉高檔火上蓋燉制 。
4.燉制湯底開后，瀝去浮沫 。
5.轉低檔火，燉制三小時 。
6.再將剩余的枸杞下鍋燉制十分鐘 。
7.食用前加入適量細鹽調味即可 。
功效：補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴 。
六、鴿子+天麻 食材：乳鴿1只，天麻4-6克，枸杞、生姜適量 。
做法步驟：
1.將天麻泡軟后切成薄片備用;
2.將處理好的乳鴿放入鍋中焯水;
3.將鴿子、天麻、枸杞、生姜放入燉鍋中，加入足夠的水;
4.大火燒開后，小火慢燉一個小時，出鍋前加入適量的鹽，撒上蔥花即可 。
功效：補肝益腎、補氣益肺、健胃、健脾、緩解偏頭痛 。
七、鴿子+陳皮+銀耳 食材：乳鴿1只，陳皮、銀耳、鹽、味精適量 。
做法步驟：
1、乳鴿宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中 。
2、水發白木耳洗凈剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發陳皮 。
3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可 。
功效：滋陰補肺，補血益氣 。

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