蝦皮、骨頭湯不補(bǔ)鈣！這才是真正的補(bǔ)鈣食物排行榜 。補(bǔ)鈣的食物有哪些 骨頭湯補(bǔ)鈣嗎
骨頭湯真的補(bǔ)鈣嗎 其實(shí)初中化學(xué)課，就講過期望從骨頭湯中補(bǔ)鈣是不科學(xué)的 。
骨頭中的鈣很難溶出，就算往里面倒再多醋、燉幾個小時，把骨頭燉爛嚼爛咽下去，也沒啥補(bǔ)鈣效果（還不如喝豆腐湯） 。
要說骨頭湯“補(bǔ)”，最補(bǔ)的就是滿滿的脂肪 。
還有一種說法：十碗大骨湯，抵不過一小撮它，孩子補(bǔ)鈣長個就吃它 。原來說的是蝦皮 。
蝦皮真的很補(bǔ)鈣？
蝦皮的鈣含量為991mg/100g，確實(shí)不低 。
但它有兩個問題：
a.含鹽量高：100g蝦皮中含鈉5057mg，不可能吃太多 。
b.吸收率低：蝦皮不好消化，含有的鈣也不太好吸收 。
并不推薦狂吃蝦皮來補(bǔ)鈣，弊大于利 。
骨頭湯、蝦皮原來都不補(bǔ)鈣，那到底吃什么才能一口氣上五樓都不喘呢？鈣片什么的先放一邊，多吃這些，補(bǔ)鈣效果才是杠杠的 。
真正補(bǔ)鈣食物排行榜 第1名 牛奶 酸奶 奶酪 牛奶和奶制品絕對是補(bǔ)鈣食物第一名 。
牛奶含鈣豐富，一杯牛奶（200mL）中的鈣超過200mg，每天喝一杯牛奶+一杯酸奶，基本上就滿足了一半的鈣需求 。
而且，牛奶中的鈣還特別好吸收，實(shí)在是不可多得的“天然鈣片”，一定要記得喝啊 。
第2名綠葉蔬菜 綠色蔬菜是個低調(diào)的補(bǔ)鈣小能手 。深綠色蔬菜比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等，含鈣量都不低 。
譬如薺菜，含鈣量為294mg/100g，幾乎是牛奶的3倍 。雖說吸收率不如牛奶，但量足 。
而且，蔬菜中的鎂、鉀、維生素K和維生素C，都能幫助提高鈣的利用率 。
第3名 部分豆制品 大豆的確含鈣豐富，但加水變成豆?jié){之后，鈣含量就稀釋成了10mg/100g，只是牛奶的1/10 。
所以在補(bǔ)鈣上，豆?jié){不能代替牛奶；內(nèi)酯豆腐補(bǔ)鈣效果也不好 。要想靠吃豆制品補(bǔ)鈣，推薦：
鹵水豆腐：又叫北豆腐，含鈣量138mg/100g；
石膏豆腐：也叫南豆腐，含鈣量116mg/100g 。
它們在制作的過程中，加入鹵水或石膏，更能增加鈣含量 。
第4名 芝麻醬 芝麻醬的含鈣量是170mg/100g，但它的熱量也特別高，不能常吃 。
偶爾芝麻醬拌個面、吃個火鍋，200mg~300mg鈣攝入不在話下 。
第5名 魚蝦貝等海鮮類 水產(chǎn)海鮮也是很不錯的補(bǔ)鈣食物：
魚類的含鈣量約為50～150mg/100g；
貝類含鈣量通常高于200mg/100g 。
但也不能過量吃 。
第6名 堅果 堅果雖含油脂較多，但也是補(bǔ)鈣的良好來源 。各種炒熟的堅果，含鈣量多高達(dá)100～200mg/100g 。
每天堅持吃一小把去殼果仁，對心血管健康也是極有益的 。
補(bǔ)鈣是老年人和小孩的事兒？
其實(shí)，無論是孩子、青年、中年、老年，補(bǔ)鈣不能停 。因?yàn)槿说墓敲芏仍?5歲左右達(dá)到頂點(diǎn)，然后在30多歲就開始緩慢下降 。趁年輕補(bǔ)補(bǔ)鈣，讓骨質(zhì)打好基礎(chǔ)，未來患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險就會小一些 。
補(bǔ)鈣應(yīng)該這樣吃 01.每天至少喝300g奶制品，比如一杯牛奶+一杯酸奶；
02.每天吃一斤蔬菜，深綠色葉子菜占一半；
03.多吃全谷雜糧、黃豆、豆腐豆干；
04.適量吃一些堅果、芝麻醬、蝦貝類 。
除了飲食，還要多曬太陽哦~人體所需的維生素D，其中有90%都需要依靠曬太陽而獲，有助于倡導(dǎo)對鈣、磷的吸收，促進(jìn)骨骼的形成 。
【兒童補(bǔ)鈣的食物有哪些 補(bǔ)鈣的食物有哪些】 俗話說：“陽光是個寶，曬曬身體好”，還是很有道理的喲~
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