1、材料:低筋面粉90克、雞蛋5個、砂糖90克 。
2、將低筋粉90克過篩 。
3、蛋白加砂糖,用打蛋器打至濕性發泡,放入蛋黃 。【微波爐做蛋糕怎么做 微波爐做蛋糕怎樣做】
4、打至蛋糊濃稠即可 。
5、放入低筋面粉 。
6、上下翻拌均勻 。
7、微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來 。
8、放入微波爐大火2分鐘,中火2分鐘 。
9、取出倒扣晾涼,切開即可享用 。
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