蘿卜抄手怎么做蘿卜抄手的做法 _生活百科

【蘿卜抄手怎么做蘿卜抄手的做法】1、蘿卜洗干凈擦成絲，撒一些鹽腌制一下水分。
2、把蘿卜絲的水分擠干，然后剁碎。
3、和豬肉餡放在一起。
4、放五香粉、鹽、醬油、味精、蔥姜末攪拌均勻。
5、買的現成的抄手皮。
6、肉餡放在抄手皮上。
7、沿對角線折成三角形，在其中一角沾點水，將另一角折疊上去成抄手狀，將兩端拉整齊使餡料在中間鼓起，形成兩端翹起的元寶造型。
8、鍋中倒入煮好的大骨湯燒開。
9、放入包好的抄手，中途可以加點涼水，最后撒些香菜盛出即可。