辣炒花甲怎么做辣炒花甲的烹飪方法 _生活百科

【辣炒花甲怎么做辣炒花甲的烹飪方法】1、食材：花甲、青椒、紅椒、大蒜、生姜、小蔥、洋蔥、鹽、胡椒粉、味精、蠔油。
2、花甲放水里浸泡吐沙，清洗干凈。
3、青椒、紅椒、大蒜、生姜、小蔥、洋蔥切好備用。
4、熱鍋冷油下入大蒜、生姜、小蔥、洋蔥炒出香味。
5、倒入花甲。花甲炒開放入青紅椒，放適量鹽調味，放胡椒粉，放適量味精，最后放一勺蠔油炒勻即可出鍋裝盤。