肝肉泥
【6-8個月寶寶吃什么輔食 6-8個月寶寶輔食食譜推薦嬰兒】 原料:豬肝和瘦豬肉,姜汁適量
做法:
1.將豬肝和瘦豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥 。
2.然后將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用 。
功效:有利于改善貧血 。

文章插圖
豬骨胡蘿卜泥
原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量
做法:
.豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮,并滴2滴醋進去 。
.待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質,用勺子將胡蘿卜碾碎即可 。
功效:豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收 。
雞汁土豆泥
原料:土雞一只,土豆1/4個,姜適量
做法:
.將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍 。
.土豆洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥 。
.取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可 。
魚泥豆腐莧菜粥
原料:熟魚肉,盒裝嫩豆腐,莧菜嫩葉,米粥,適量高湯、熬熟植物油 。
做法:
.豆腐切細丁,莧菜取嫩芽開水燙后切細碎,熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺) 。
.將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛 。
.再加入豆腐與莧菜,及熬熟的植物油,煮爛后加少量食鹽即可 。
菠菜蛋黃粥
原料:菠菜,雞蛋黃1個,軟米飯,適量高湯,熬熟植物油 。
做法:
.將菠菜洗凈,開水燙后切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用 。
.將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥 。
.將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成 。
胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
原料:胡蘿卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,適量高湯,熬熟植物油 。
做法:
.將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥 。
.鍋內放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿卜泥、青菜泥,小火燉開后,加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成 。
29.蝦仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟蝦仁,嫩豆腐,鮮豌豆,厚粥,適量高湯,熬熟植物油 。
做法:
.熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用 。
.將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內,小火燒開煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成 。
菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,適量高湯,熬熟植物油 。
做法:
.菠菜洗凈開水燙過后剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用 。
.將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內,小火燒開煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成 。
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