多吃水果不僅具有醫療保健作用，還有多種美容養顏的效果，但有些水果空腹食用時卻不能達到良好的養生效果，那么到底哪些水果不能空腹吃呢？西紅柿西紅柿含有大量的膠質、果質、棉膠酚等物質，如果空腹吃，這些物質就會與胃酸相結合，凝結成不溶性的塊狀物質，堵住胃的出口，使胃內的壓力升高，引起胃擴張，甚至產生脹痛 。
柿子空腹吃柿子易患胃結石 。柿子中合有大量的揉酸，空腹時胃內沒有食物與胃酸作用時，胃酸就會與躁酸形成一層膠凍狀物質，這層物質不易消化，并包裹其他食物纖維、殘渣形成胃結石 。
橘子&山楂這兩種食物中含有大量的有機酸，如果酸、山楂酸等，空腹吃會對胃就膜造成不良刺激，產生腹脹、暖氣、泛酸，甚至加重胃炎和胃潰瘍 。
香蕉人在空腹時胃腸里沒有可供消化的食物，如果這時吃香蕉，會加快腸胃蠕動，促進血液循環，增加心臟負擔 。另外，香蕉中鉀、鎂含量較高，如果空腹吃，會使血中鎂量升高，從而對心血管產生抑制作用 。
甘蔗空腹吃甘蔗會固體內突然滲入過量的高糖分子而發生“高糖滲透性昏迷” 。
鮮荔枝鮮荔枝含糖量高，如果空腹吃會刺激胃黏膜，導致胃病、胃脹 。此外，空腹狀態下一次性食用過量荔枝，會引起胰島素分泌過多，而出現暈厥等低血糖癥狀 。
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