食譜原料：
凈兔肉1千克，清湯200克，花椒、大料、精鹽、白糖、味精各適量、蔥段20克、姜片10克、料酒20克、紅醬油10克、麻油10克、色拉油750克(耗75克) 。
制作方法：
1、將兔肉洗凈剁成數塊裝入碗中 。用花椒、大料、桂皮、精鹽和少量水熬成五香水，倒人兔肉中腌一晚上，撈出，下鍋前用紅醬油拌勻;
2、鍋上火，加油燒至九成熱下兔肉炸至金黃色時撈出;
3、砂鍋內加清湯和兔肉(以漫過兔肉為度)，再投入大料、花椒、糖、醬油、蔥、姜、料酒，先置大火燒沸，再改小火燉約1小時，加味精，置中火收汁 。淋麻油，出鍋切成小塊裝盤即成 。
食譜類別：
3-6歲寶寶食譜
【五香兔肉五香兔肉的做法】 兔肉在國外被稱為“美容肉” 。其性味甘涼，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、維生素B1-維生素B2等成分 。具有補中益氣、滋陰養顏、生津止渴的作用，可長期食用，又不引起發胖，是肥胖者的理想食品 。
相關經驗推薦
- 腰花木耳湯腰花木耳湯的做法
- 雅士利菁躍是哪里產的
- 三色山藥三色山藥的做法
- 豬肝枸杞湯豬肝枸杞湯的做法
- 荷葉烙餅荷葉烙餅的做法
- 熬夜喝牛奶好嗎男生 熬夜喝牛奶好嗎
- 蘋果的吃法及營養價值 蘋果的吃法
- 柿子的功能 柿子的功能和禁忌
- 柿子的功效與作用 柿子的功效與作用及營養價值
- 吃柿子的好處和壞處 男生吃柿子的好處和壞處