魚片炒蛋魚片炒蛋的做法 _雞蛋

食物原料：
魚片、雞蛋、生抽醬油，淀粉，醋，糖、蔥、姜、蘆筍。
制作方法：
1、超市賣的魚片一片，切小條，用生抽醬油，淀粉，醋，糖拌勻，腌上。蔥花姜末備好。家里沒有小蔥了，所以用了洋蔥切絲。雞蛋2個，為了加點(diǎn)兒綠色，把做湯用的蘆筍拿了小半根，切薄片，放在雞蛋里。
2、雞蛋里加一點(diǎn)鹽打散。鍋熱油，下姜末蔥絲，炒出香味以后，倒入魚片。
3、輕輕翻炒到魚片變色，倒入蛋液。
4、拿鏟子捅捅底部，讓上面的蛋液流下去一些，或者，就隨便翻翻。
5、等蛋液凝了就出鍋。
食譜類別：
3歲寶寶食譜
【魚片炒蛋魚片炒蛋的做法】 魚片和雞蛋提供了豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂和多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富而全面，適合寶寶食用。