1、把除黃油的面團(tuán)材料放入面包桶 ， 糖和鹽對(duì)角放 ， 中間挖個(gè)坑放入酵母 ， 啟動(dòng)面包機(jī)揉面 。
2、和面15分鐘后 ， 加入軟化的黃油繼續(xù)揉15分鐘 ， 達(dá)面到出膜狀態(tài) 。
3、直接在面包機(jī)選發(fā)酵功能 ， 發(fā)酵至原來的2倍大 ， 再次啟動(dòng)面包機(jī)和面一會(huì)兒 ， 將面團(tuán)排氣 。
4、排氣后將面團(tuán)分成50克一個(gè)搓圓 ， 蓋上保鮮膜靜置10分鐘 。
5、將面團(tuán)粘上芝麻 。蓋上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至原來兩倍大 。放入預(yù)熱好的烤箱中層 ， 上下火170度 ， 25分鐘左右即可 。
6、蝦冷凍去頭去殼用料酒和鹽腌制15分鐘 ， 熱鍋倒入適量油燒熱后 ， 倒入蝦炒快熟加入適量美極鮮味汁翻炒均勻即可盛出備用 。
【小龍蝦漢堡做法 迷你蝦仁小漢堡早餐的做法】7、面包胚放涼切成兩片 ， 在面包胚上鋪上芝士片 ， 放上蝦仁 ， 擠上沙拉醬即可 。
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