山藥丸子家常做法山藥丸子怎么做 _生活百科

【山藥丸子家常做法山藥丸子怎么做】1、主料：山藥適量、肉餡適量、胡蘿卜適量、蔥花適量。
2、輔料：生粉適量、白胡椒粉適量、鹽適量、蠔油適量、枸杞適量。
3、山藥去皮切塊上鍋蒸熟。
4、煮好的山藥壓成泥。
5、豬肉剁成泥。
6、放入山藥泥里，加生粉。
7、加入鹽，白胡椒粉，蠔油，朝一個方向攪拌。
8、胡蘿卜切片擺入盤中。
9、做成丸子擺入胡蘿卜片上。
10、上鍋蒸二十分鐘。
11、放上枸杞，蔥末，山藥丸子完成。