銀湖蒸蝦的做法 _食譜

銀湖蒸蝦
食譜原料：
主料：草蝦500克，雞蛋200克
調(diào)料：大蔥5克，味精3克，鹽3克，白砂糖15克，香油10克，胡椒粉3克
制作方法：
1、草蝦洗凈剪去須腳，排放于盆中;
2、雞蛋打散，放入調(diào)味料，加入適量清水，拌勻后倒入盛草蝦盆中;
3、將蝦盆入籠小火蒸8分鐘，取出撒上蔥花;
4、炒鍋上火下油燒熱，澆在蝦上即可。
食譜類別：
3-6歲寶寶食譜
【銀湖蒸蝦的做法】 蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng);蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒尤有補益功效。