胡蘿卜瘦肉粥胡蘿卜瘦肉粥的做法 _胡蘿卜素

胡蘿卜瘦肉粥
食物原料：
大米適量、瘦肉 1勺、胡蘿卜末 1勺、洋蔥末 1勺、馬鈴薯 3勺、芹菜末 1勺、水 1碗、鹽少許
制作方法：
1、將大米煮成粥。
2、將胡蘿卜、洋蔥、馬鈴薯、芹菜洗凈切成末，煮5分鐘。
3、加入瘦肉煮熟，放少許鹽即可。
食譜類別：
1歲寶寶食譜
【胡蘿卜瘦肉粥胡蘿卜瘦肉粥的做法】 胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A ，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A ，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。