蝦味雞蝦味雞的做法 _料酒

今天親親寶貝小編教媽媽們制作一款簡單又美味的寶寶食譜，它是以蝦和雞肉為主料，制作出來是海鮮味與雞的鮮嫩的融合，一起來看看如何制作這道美味吧。
食物原料：
【蝦味雞蝦味雞的做法】 雞脯肉100克、鮮蝦仁50克。植物油、鹽、料酒、胡椒粉、淀粉各適量。
制作方法：
1、蝦仁剁碎，加鹽、料酒、胡椒粉拌勻;雞脯肉加鹽和料酒腌一下。

文章插圖
口味獨特的學齡前食譜：蝦味雞
2、將雞脯肉裹上一層淀粉，將蝦仁糊涂在雞脯肉上，放入熱油鍋中用小火炸至金黃后，取出瀝干油即可。
食譜類別：
3-6歲寶寶食譜
媽媽營養經：
雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有恢復疲勞、保護皮膚的作用;大腿肉中含有較多的鐵質，可改善缺鐵性貧血;翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強化血管、肌肉、肌腱的功能。