進入寒冷的冬季，孩子們的胃口也好起來了，那么在冬季孩子應該如何吃才更營養(yǎng)呢?本文就整理出一些兒童冬季三餐食譜，分享給大家，以供參考 。
專家提醒：孩子生長發(fā)育期，要保證三大營養(yǎng)素的攝入，即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，含有鈣、鐵、鋅、碘的食物也要注重補充 。
早飯：選擇粥
各種豆類做成的粥作為兒童早餐更富營養(yǎng)價值 。如果選擇傳統(tǒng)的“雞蛋+牛奶”作為早餐，蛋白質(zhì)含量是夠了，但如果搭配上面包和生菜，就可以同時補充碳水化合物 。
兒童冬季三餐食譜推薦
【兒童冬季三餐食譜推薦兒童】午餐：米面配豆，賽過吃肉
中國的孩子一般早餐不吃肉類，那么午餐就要注重補充了 。建議孩子的午餐可以多吃魚，魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成，對大腦思維有幫助 。俗話說“米面配豆，賽過吃肉”，主食與豆類搭配營養(yǎng)價值很高 。午餐中的主食可用“雜豆飯”代替普通米飯，“雜豆飯”就是將紫米、黃豆、紅豆、黑豆等與大米一同煮熟做主食 。
晚餐：多吃海產(chǎn)品
晚餐不妨烹制一些海產(chǎn)品的菜肴 。在食物選擇上，可加入海帶、紫菜、小蝦皮等 。特別是小蝦皮，其中蛋白質(zhì)含量較高，每100克蝦皮含鈣約1700毫克，是食物中良好的鈣源 。此外，蝦皮內(nèi)還含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等微量元素及維生素 。蝦皮可做湯，可炒食，也可用于調(diào)味 。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮海帶湯等不僅味道鮮美還利于孩子補鈣 。
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