黨參枸杞烏雞湯材料：黨參30克，枸杞15克，烏雞500克左右 。
做法：烏雞活宰，去毛及內臟，黨參、枸杞洗凈，將其放入烏雞肚內，用針線縫好，放入砂鍋內，加入清水和姜，蓋上蓋，先用武火煮開，再用文火煲兩小時即可 。
功效：烏雞豐富的蛋白質、維生素等是婦人常用之補品 。黨參益氣，枸杞滋養(yǎng)肝腎，生精血，明目聰耳，養(yǎng)陰潤燥，健膚美容 。凡脾胃虛弱、氣血不足及婦女妊娠及流產后皆可食用，有很好的效果 。
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