孕婦能吃咸菜嗎孕婦是否能吃咸菜 _生活百科

1、建議孕婦應該慎吃咸菜。
【孕婦能吃咸菜嗎孕婦是否能吃咸菜】2、咸菜屬于腌制品，里面鹽分含量很高，新鮮蔬菜經過腌制，維生素C會遭到極大的破壞。而且咸菜中含有較多的亞硝酸鹽，進入人體后會生成致癌物亞硝胺。建議在妊娠期間避免吃太咸的東西，多吃高蛋白、優質蛋白食物，多吃蔬菜水果。如果食物中鹽分和堿類含量過高，可以增加腎臟的負擔，引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合征，甚至懷孕中毒癥，這是孕婦的大忌。孕期飲食應以清淡為主，即使有些孕婦在孕期喜歡上咸味的食品，也不宜多吃，孕婦因為胎兒著想，盡量少吃過咸的食品，以免發生意外。另外，孕婦要多吃新鮮的水果和蔬菜，補充充足的維生素C，有利于肝細胞的代謝。