感冒雖然只是小毛病 ， 但是經常因為天氣變化原因引發感冒 ， 給身體帶來不適也還是會讓人們感覺很煩惱 ， 因此日常生活中還是要注意做好調理工作 ， 了解一些預防和治療感冒的方法 ， 民間常有說法稱喝雞湯對感冒治療好 ， 但實際上除了雞湯以外 ， 還有一些湯水對于防治感冒也是有好處的 ， 那么下面我們就來看看冬天感冒喝什么湯好吧 。冬天感冒喝什么湯菠菜豬肝湯 材料：菠菜 ， 豬肝 ， 姜片 ， 適量豬油和食鹽
做法：將豬肝洗凈濾去血水 ， 切片后用少許白醋腌制片刻 ， 用清水洗干凈后再用滾水反復燙幾次 ， 鍋中倒入豬油和姜片 ， 炒出香味后加入適量清水燒開 ， 然后放入菠菜 ， 豬肝和適量食鹽 ， 拌煮一分鐘后即可 。
功效：豬肝富含維生素A、D及礦物質鋅、硒、鐵等營養元素 ， 尤其是維生素A含量豐富 ， 適當補充維生素A可以提高身體免疫力 ， 而補充鐵元素能改善貧血癥狀 ， 更值得一提的是 ， 豬肝膽固醇含量高 ， 而菠菜中的豐富膳食纖維能阻止人體吸收過多的膽固醇 ， 兩者一起熬湯食用 ， 具有很好的防治感冒 ， 養血補血 ， 潤燥滑腸功效 。
香菜蘿卜豆豉湯 材料：15克香菜 ， 10克豆豉 ， 30克洋蔥 ， 3片生姜 ， 一個白蘿卜 ， 一根大蔥 。
做法：先將白蘿卜洗凈切塊放入鍋中加水煮熟 ， 再將其他食療放入鍋中和白蘿卜同煮幾分鐘后 ， 加食鹽調味即可出鍋食用 。、
功效：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅 ， 有助于增強機體的免疫功能 ， 提高抗病能力 ， 可用于治療咽喉炎、聲音嘶啞等癥;香菜具有發汗透疹 ， 消食下氣 ， 醒脾和中的功效;而生姜散寒風熱 ， 這些食材混合在一起煮湯 ， 對于因感冒引起的喉嚨疼 ， 聲音嘶啞 ， 失音等癥有很好的治療功效 。
火腿豆腐芥菜湯 材料：豆腐100克 ， 火腿50克 ， 高湯1000克 ， 生姜10克 ， 芥菜30克 ， 食鹽適量 。
做法：將豆腐切成小塊 ， 火腿切細絲 ， 用少許植物油煸炒一下后加入高湯和生姜煮沸 ， 起鍋前加入芥菜 ， 胡椒粉 ， 食鹽調味 ， 趁熱食用 。
功效：芥菜 ， 生姜 ， 胡椒有散寒功效 ， 豆腐和火腿補中和胃 ， 增加食欲 ， 幾種食材一起熬湯食用 ， 能夠有效緩解因感冒引起的怕冷 ， 身體疼痛 ， 食欲不振 ， 畏寒口淡等癥 。需要注意的是 ， 生姜性溫 ， 散寒功效這道湯更適合風寒感冒患者飲用 。
白芷芫荽魚頭湯 材料：白芷十克 ， 芫荽30到40克 ， 魚頭一個 ， 豬肉100克 ， 生姜5片 。
做法：將所有食材洗干凈 ， 魚頭切成兩半 ， 豬肉切片 ， 先將白芷放入砂鍋中加1500毫升水煮滾 ， 煮10分鐘之后將藥渣濾出 ， 再放入生姜 ， 魚頭 ， 豬肉煮熟 ， 最后放入芫荽和食鹽調味即可 。
功效：白芷性溫味辛 ， 具有祛風潤燥 ， 排膿止痛的功效 ， 適用于緩解感冒引起的傷風頭痛 ， 鼻塞等癥;芫荽有去熱收汗功效 ， 和魚頭生姜同煮食用 ， 對傷風初起 ， 鼻塞不適 ， 風熱傷風有極好的治療功效 。
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