怎么蒸紫薯蒸紫薯的方法 _生活百科

1、材料：紫薯3個，水適量。
2、做法：（1）將紫薯洗干凈，也可以切去頭尾的部分。
（2）在蒸鍋里加水，如果紫薯的數量較多，可盡量使用比較大的蒸鍋。【怎么蒸紫薯蒸紫薯的方法】
（3）首先大火將水燒開。因為要蒸的時間較長，可以盡量多放點水。
（4）將紫薯放入，先用大火蒸10-15分鐘。
（5）改小火，再繼續蒸15分鐘。中間要注意蒸鍋里剩余的水，避免蒸時間太長，水被熬干了損壞蒸鍋。以上步驟完成后，紫薯就已經蒸好了。