6、香椿芽拌豆腐
原料：香椿芽、豆腐、鹽、香油各適量 。
制作
1、香椿芽洗凈，入沸水中焯燙5分鐘，撈出，擠出水，切成細(xì)末;豆腐洗凈，切塊 。
2、豆腐塊放入盤內(nèi)，加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即可 。
學(xué)會(huì)幾道補(bǔ)鈣食譜，通過飲食給寶寶補(bǔ)鈣吧，這更有利于寶寶對鈣質(zhì)的吸收 。
走出幼兒補(bǔ)鈣的三個(gè)誤區(qū)
父母們一旦發(fā)現(xiàn)寶寶的成長出現(xiàn)了問題就會(huì)盲目的采取措施，寶寶缺鈣就給寶寶胡亂的吃鈣劑！其實(shí)這樣不僅沒有補(bǔ)鈣的效果，還會(huì)對寶寶的身體造成傷害！而且媽媽們在給寶寶補(bǔ)鈣的時(shí)候需要避免一些補(bǔ)鈣的誤區(qū)哦，這樣才能保證寶寶的健康！
1、吃牛肉有利于骨骼
(1)不少人認(rèn)為歐美人骨骼強(qiáng)壯是因?yàn)閻鄢耘Ｈ?。事實(shí)上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人 。
(2)這是因?yàn)榕Ｈ獗旧砗}量極低——所有的肉都是這樣 。
(3)同時(shí)，肉里面含有大量的“成酸性元素” ， 主要是磷、硫和氯，它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素 ， 因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收 。所以，缺鈣的中老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量 ， 不論是紅肉還是白肉 。
2、吃蔬菜與骨骼健康無關(guān)
(1)不少人偏愛動(dòng)物食品，卻很少注意補(bǔ)充蔬菜 。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關(guān) 。
(2)實(shí)際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣 。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等 ， 都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜 。
3、以為水果代餐有利于骨骼健康
(1)很多減肥女性認(rèn)為，只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素 ， 經(jīng)常用水果代替一餐飯 。
(2)實(shí)際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來源 ， 而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì) 。
(3)骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架 。如果用水果代替三餐，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足 ， 只會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生 。
結(jié)語：兒童是每個(gè)家庭的希望，是父母的未來，每個(gè)家長都希望自己的寶寶能夠健康的成長！所以媽媽們平時(shí)要多多了解這些寶寶保健常識，補(bǔ)鈣是非常重要的，所以要經(jīng)常注重兒童的鈣質(zhì)吸收情況哦！小編希望每個(gè)寶寶都可以健康幸福哦！
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