常見食品的保質期
乳品：新鮮乳品冷藏保質期通常是7天，如果暴露在常溫下 ， 幾小時就會腐敗變質 。
奶粉類食品：馬口鐵罐裝密封充氮包裝為24個月 ， 非充氮包裝為12個月，玻璃瓶裝為9個月 ， 塑料袋裝為6個月 。
食用油：通常的保質日期是18個月，這是以包裝未開封為前提的 。開封后食用油的保質期會相應縮短，最好3個月內食用完 。
米面：米面的保質期常溫下是6~12個月不等 。如果在北方，只要不放在高溫潮濕的地方，儲藏條件也正常，可以延長到24個月 。但米面一旦發霉，絕不可食用 。
酒類：11度~12度的省優級熟啤酒為4個月，普通熟啤酒為2個月；10.5度的熟啤酒為50天；果酒為6個月；汽酒為3個月 。
面包糕點：一般冬天7天，春季3~5天，夏季1~2天 。因為含有水分，如果保存不當，面包糕點也許隔天就會發霉，一旦發霉，必須棄食 。
蛋類：沒有固定的保質期，3~5周內一般都是沒有問題的 ， 但蛋類每過一個星期，質量就會下降一個等級，必須盡快使用 。
提醒各位，也提醒家中的老人小朋友，對食物的保質期有一個清晰概念 ， 過了保質期的食物，不要棄之可惜而食用 。
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