健身肥牛怎么做有哪些做健身肥牛的技巧呢 _生活百科

【健身肥牛怎么做有哪些做健身肥牛的技巧呢】1、把買來的牛腱子洗凈（根據個人情況可以選擇切不切大塊），冷水下鍋加姜片煮開，撈起后把牛肉和鍋沖洗一遍。
2、把牛肉放回干凈的鍋，倒入清水沒過牛腱子肉，接著放入所有調料。
3、煮開后撇去浮沫，然后轉小火，(撇去浮沫后再蓋鍋蓋）蓋上鍋蓋煮一個半小時，關火后讓牛腱子繼續在鍋里浸泡悶半小時左右。
4、第次吃的時候來切片即可。若是天氣熱那就放冰箱里冷藏。
5、健身的話每次切肉的時候煮一些蔬菜一起，營養更均衡。