每個人的體溫有所不同 ， 但大致都在37℃左右 。人類依靠先進的體溫調節系統‘以不變應萬變’ ， 在自然界的選擇中存活下來 。為什么人的體溫總是在37℃左右正常人的體溫在一天24小時內會略有波動 ， 不同時間體溫可相差0.6度 。早晨6時 ， 是體溫最低的時候 ， 下午4時則最高 。婦女月經期前或妊娠期體溫稍高 ， 而老年人體溫偏低 。
另外 ， 肌肉活動可以產生熱量 ， 導致體溫上升 。精神緊張和情緒激動也能讓體溫升高 。人在緊張的時候 ， 體溫最多會升高2℃左右 。
除了體溫外 ， 人還有“皮膚溫” ， 也就是皮膚表面的溫度 。在環境溫度為23℃時 ， 人的額部皮膚溫一般為33—34℃ ， 手為30℃ ， 腳為27℃ 。
就連人的內臟也各有溫度：肝臟溫度最高可達38℃；腦產熱量較多 ， 溫度也接近38℃；腎臟、胰腺及十二指腸的溫度則略低 。
生活中的最佳溫度最佳飲水溫度 這一溫度最接近人體體溫 。對于熱飲來說 ， 沖蜂蜜水的最佳溫度為50℃；熱牛奶、熱湯等在60℃時味道最好 。無論如何 ， 飲水和進食食物的溫度 ， 都絕對不要超過60℃ 。對于冷飲來說 ， 汽水在5℃時最可口 。
洗澡水最佳溫度 洗澡的水溫應該在35—40℃之間 ， 略高于體溫的39℃最適合 。過高的水溫會破壞皮膚的保護層 ， 使皮膚喪失對污染及細菌的抵抗能力 。建議洗時先用手試試 ， 如果手覺得燙 ， 那么對于身體其他部位來說也燙 。
泡腳的最佳溫度 腳部溫度是人體中最低的 ， 因此泡腳水可以稍熱一點 ， 能促使足部和下肢血管擴張 ， 使大腦得以休息 ， 有助睡眠 。最好用深木桶泡腳 ， 并在木桶上蓋一塊塑料布 ， 以達到更好的保溫效果 。
即便是怕冷的人 ， 也不要一味用特別熱的水“燙腳” 。在泡腳水中加入生姜、肉桂等藥材 ， 促進血液循環 ， 才能真正做到為身體保溫 。
洗臉的最佳溫度 洗臉水的溫度應比體溫低一些 ， 32-35度之間 。這個溫度 ， 南方某些地區自來水就能夠達到 ， 但北方則需要加熱自來水才可以 。
注意 ， 洗臉最好使用流水 。如果自家沒條件令自來水的溫度達到所需溫度 ， 也可以采用水盆 ， 但一定要換新水多沖洗幾次 ， 否則對肌膚健康不利 。
化妝品的最佳保存溫度 溫度過高的地方不宜存放化妝品 ， 因高溫不僅容易使化妝品中的水分揮發 ， 化妝膏體變干 ， 而且容易使膏霜中的油和水分離而發生變質的現象 。
因此 ， 炎熱的夏季不要在手袋中裝過多的化妝品 ， 以短時間內能使用完好 。最適宜的存放溫度應在30℃以下 。
讓人精神煥發的最佳工作溫度 科學研究表明在22攝氏度下 ， 工作效率會降低 ， 但高于25攝氏度又會犯困 。所以要適當調節辦公室的空調溫度 ， 避免過高或過低 。
人體舒適的睡眠溫度 在夏天不要將空調調制過冷 ， 冬天同樣不能調制過高 。冬日睡眠前最好用熱水泡腳 ， 以增加全身血液循環、增高體溫、以利入眠 。
但同時又要保持睡眠環境的通風 ， 不要穿過多衣物睡覺 ， 睡前將被子抖一下都是好辦法 。
飲食中的最佳溫度 牛奶富含蛋白質 ， 蛋白質在加熱的情況下會發生較大的變化 ， 在60℃—62℃時 ， 呈膠體狀態的蛋白質微粒出現脫水 ， 由溶液變為凝膠狀 ， 隨之會出現沉淀；當溫度升高到100℃時 ， 牛奶中的乳糖開始焦化 ， 使牛奶呈現褐色 ， 并逐漸分解形成乳酸 ， 產生少量中酸 ， 使其帶有酸味 ， 營養價值下降 。
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