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富含蛋白質食物【孕婦免疫力低吃什么食物好 5類食物要多吃】蛋白質是構成身體細胞的主要成分 , 也是身體維持免疫系統、制造白血球與抗體不可或缺的營養素 。建議,國人一天需要吃3至8份蛋魚肉蛋類,動物性與植物性來源均衡攝取較佳 。
富含必需脂肪酸食物必需脂肪酸是指人體無法自行合成,只能從天然食物中獲得的脂肪酸;必需脂肪酸是構成細胞膜、決定細胞膜的流動和彈性之重要組成,對于免疫細胞來說非常重要 。常見必需脂肪酸有omega-6脂肪酸和omega-3脂肪酸兩種,魚類、植物油和核桃等食物,是主要的來源 。
富含β胡蘿卜素食物β胡蘿卜素是維他命A的前驅物質,主要食物來源是深綠色、黃色的蔬菜和藻類,其中以紅蘿卜最具代表性,同時具有保護眼睛和維護鼻子、口腔、肺,以及胃腸道各處黏膜健康的作用,能守護身體的第一道防線 , 阻止細菌、病毒入侵身體 。人體如果長期缺乏維生素A,容易造成免疫功能失調、抗體反應變差 。
富含維生素E食物維生素E具有抗氧化的功能,可保護維生素A不受氧化破壞并加強其作用、增加身體制造抗體,增加免疫細胞的活性,借以清除濾過性病毒與細菌 。維生素E還可以防止白血球細胞膜產生過氧化反應,增強體內的免疫反應 。比如萵苣、卷心菜、獼猴桃、大豆都是富含維生素E的食物 。
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