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油畫牡丹屬于單瓣牡丹品種，是毛茛科芍藥屬的植物，油畫牡丹又叫做丹鳳白 。和其他品種的牡丹相比較，油畫牡丹的花期更早，油畫牡丹4月初就開始開花了 ， 且油畫牡丹的生長速度也很快 。牡丹是一種非天然植物，經歷了漫長的進化過程，最終成為花王，丹鳳白就是牡丹的老祖宗之一 。
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牡丹植物文化
牡丹花素有“花中之王”的美譽 。牡丹品種繁多 ， 色澤亦多，以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品，尤其黃、綠為貴 。牡丹花大而香，故又有“國色天香”之稱 。
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【油畫牡丹是什么品種的 油畫牡丹是什么品種】唐代劉禹錫有詩曰：“庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情 。唯有牡丹真國色，花開時節動京城 。”在清代末年，牡丹就曾被當作中國的國花 。
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明代的《遵生八箋》載有“牡丹新落瓣也可煎食” ， 明代的《二如亭群芳譜》中也記載有：“牡丹花煎法與玉蘭同，可食，可蜜浸 。”
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