1、材料：雞蛋2個、牛奶200毫升、糖15克 。
2、白糖倒入牛奶里加熱到溫熱，攪拌至白糖溶化 。
3、雞蛋打散 。【牛奶燉蛋的做法 牛奶燉蛋怎么做】
4、雞蛋液倒入牛奶鍋，攪打均勻 。
5、找個合適的容器，倒入牛奶蛋液，要用篩網過濾2次 。
6、碗表面蒙上保鮮膜，用牙簽在表面扎幾個小孔 。
7、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋里，蓋上蓋子，大火蒸15分鐘即可 。
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