雪菜毛豆的做法雪菜毛豆的制作方法 _生活百科

1、原料：雪菜（腌雪里紅）適量毛豆適量。
2、配料：老干媽牌風味豆豉油制辣椒。
3、雪菜（腌雪里紅）洗凈切末。
4、毛豆剝去豆莢，洗凈毛豆仁。
5、老干媽牌風味豆豉油制辣椒
6、鍋入油，稍熱后放入老干媽辣椒和蒜末小火爆香，，加入雪菜末翻炒出香味，瀝油盛出。
【雪菜毛豆的做法雪菜毛豆的制作方法】7、毛豆仁入鍋，利用余油翻炒一下，加水沒過毛豆仁。加蓋燒開后，入少許的糖調味，用小火燜煮。毛豆煮熟后，加入炒過的雪菜，再一起煮1分鐘左右，等到湯汁收干時出鍋。芝麻粒拌均勻。即可。